鱼虾串

作者： 宝宝营养辅食

而且鲈鱼无论是清蒸还是炖煮都是很好吃的。当然了少不了我这种吃法。 这可是我从韩国小吃炸鱼得来的灵感，把鱼肉打成泥混合点蔬菜，中间裹上虾，放烤箱一烤就完事。 外皮透着焦香，内里又很嫩，比在外面吃烧烤还过瘾。

用料

• 鲈鱼 100克
• 虾 6只
• 胡萝卜 25克
• 黄瓜 20克
• 玉米淀粉 10克
• 白芝麻猪肝粉 1袋
• 热炒油 适量

鱼虾串的做法步骤

步骤 1

食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。 准备食材：鲈鱼100克、虾6只、胡萝卜25克、黄瓜20克、玉米淀粉10克、白芝麻猪肝粉1袋、热炒油适量。 调味说明：鱼肉和虾肉本身就会有鲜味，配上猪肝粉的香，味道淡一些，2岁以下的小宝宝可以吃，大一些的宝宝吃的话，可以在搅拌肉泥的时候，加点盐。

步骤 2

虾去除虾线，像我这样找点竹签串起来，没有竹签也可以不用哦。

步骤 3

黄瓜和胡萝卜都切得碎碎的。

步骤 4

把鱼肉剔下来，想要看具体操作可以到文末哦！

步骤 5

把鱼肉放入料理机的搅拌机中，绞成肉泥。

步骤 6

把胡萝卜、黄瓜和肉泥倒入碗中，倒入玉米淀粉。

步骤 7

加入猪肝粉调味。 tips：猪肝粉算是辅食添加过程中最不能少的了。 买过猪肝的都知道，这猪肝呀，要是处理不干净，连入口都难，更别说给宝宝吃了。

步骤 8

如果家里有核桃醋的可以滴上点核桃醋去下腥。

步骤 9

混合搅拌均匀。

步骤 10

取适量的鱼肉泥在手心摊成饼，把虾放在肉饼上。

步骤 11

用鱼肉把虾包裹起来。

步骤 12

烤盘上铺上锡纸，刷上一层热炒油。把鱼虾串放在锡纸上，再刷上一层热炒油。

步骤 13

放入烤箱，上下火180度，烤20分钟就可以了。

步骤 14

真真的，烤的时候，就能闻到香香的鱼肉香。大一些宝宝还可以跟小思同学一样蘸点番茄酱，特好吃。不爱吃鱼的宝宝肯定会喜欢。

鱼虾串的小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？ 思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！

菜谱创建时间：2021-07-02 17:19:14