简单易做的陈皮黄皮干

作者： 框吃框吃嗫

岭南美食，错过季节就没了 晒干的黄皮可以当零食也可以泡水喝 具有止咳化痰、解毒排毒、润肺止咳等功效和作用。

用料

• 黄皮 1500克
• 黄片糖 500克
• 冰糖 250克
• 陈皮 20克

简单易做的陈皮黄皮干的做法步骤

步骤 1

首先黄皮加盐加淀粉清洗干净，多洗几遍，再加盐浸泡20分钟

步骤 2

洗干净后把黄皮晾干水分

步骤 3

手工把果肉和核分离，黄皮核不要扔，晒干有很好的药用

步骤 4

加入250克冰糖和黄片糖

步骤 5

在加入20克陈皮，然后搅拌一下放入电饭锅按煮饭开煮，煮完后不要盛出来，浸泡1个小时左右

步骤 6

把煮好的黄皮倒入倒入大锅煮沸腾关火

步骤 7

最后把黄皮肉夹出来放在盆子自然晒干或者烤箱小火烤10-20分钟

步骤 8

剩下的汁水不要倒掉，可以放冰箱冷藏起来，喉咙不舒服的时候可以拿来冲水喝，效果很好

菜谱创建时间：2021-07-02 09:28:02