大白兔奶糖适量
加少量清水隔热完全融化
所有失败搅拌均匀揉成光滑的面团(水要慢慢加,根据面团的吸水性直至揉成光滑面团)
发酵两倍大
发酵好的面团排气揉成长条,分成等量大小的面团
放在有热气的蒸锅上二次发酵两倍大。水开蒸15分钟关火闷5分钟
奶香味十足,不加糖也很香甜