全部调料,蚝油一勺,酱油2勺,鸡精适量,蒜蓉辣椒1勺,
佛手瓜买回来清洗干净,切成块装盘备用。
排骨清洗干净,飞一下水,排骨捞出来备用。
起锅烧油,放几片生姜炒香,放排骨。下去炒一下,然后放佛手瓜。加两碗清水烧15分钟,
烧差不多大火收汁就可以装盘出锅。