照烧鸡翅（烤肉机版）

作者： 璀璨星空_i7xk

有了味好美照烧酱，轻松吃上烧烤美味。

用料

• 鸡翅 8个
• 水（煮鸡翅） 半锅
• 姜片（煮鸡翅） 2-3片
• 料酒（煮鸡翅） 适量
• 姜丝（腌鸡翅） 适量
• 料酒（腌鸡翅） 20克
• 白胡椒粉 2克
• 生抽 10克
• 白酒 5克
• 味好美照烧酱（腌制） 50克
• 橄榄油（或其他油） 淋上少许
• 照烧酱（刷表面） 约30克
• 孜然粉 适量

照烧鸡翅（烤肉机版）的做法步骤

步骤 1

鸡翅八个，化冻不化冻都可。

步骤 2

锅里烧水。

步骤 3

加入姜片。

步骤 4

加入料酒。

步骤 5

一个一个下鸡翅。

步骤 6

煮开，煮几分钟，把脏东西煮出来。

步骤 7

煮几分钟后关火。

步骤 8

捞出。

步骤 9

凉水洗净。

步骤 10

装碗里。

步骤 11

用刀子正面划三刀。

步骤 12

反面两刀。

步骤 13

都切好后，再切点姜丝。

步骤 14

料酒20克。

步骤 15

白胡椒粉2克，生抽10克。

步骤 16

白酒来点。

步骤 17

本来打算倒5克，多了，不过没关系。白酒去腥。

步骤 18

味好美照烧酱50克。

步骤 19

戴上一次性手套。

步骤 20

搅拌均匀。

步骤 21

搅拌均匀。

步骤 22

保鲜膜盖上，冰箱冷藏一晚入味，中间可拿出来翻面。

步骤 23

鸡翅腌好后，用签子串好，两个鸡翅一串，共四串。准备照烧酱表面刷酱用。

步骤 24

烤肉机预热，铺油纸，淋上少许油，放上鸡翅，再淋油，盖一张油纸，两面油纸为了好清洗。

步骤 25

放上鸡翅，再淋油，盖一张油纸。

步骤 26

两面油纸为了好清洗。

步骤 27

烤几分钟熟后，表面刷味好美照烧酱，再稍微烤一下即熟。

步骤 28

出锅撒孜然粉。

照烧鸡翅（烤肉机版）的小贴士

味好美照烧酱甜口的，腌鸡翅非常好吃，孩子爱吃。

菜谱创建时间：2021-07-01 21:41:36