鸭胸肉泡去血水,洗净,沥干。用盐和葱腌制一夜
少许油煎至两面黄,更香。切方丁
余油小火加入大蒜至微黄,再加入洋葱块大火炒出香味后加入青椒块和鸭丁,黑椒酱翻炒几下
加入黑椒酱
加少许水,盐调味,收汁
装盘