酱油溏心蛋

作者： EvaontheRoad

日料达人配方。自用存档。

用料

• 鸡蛋 若干个
• 葱 适量
• 姜 三片
• 蒜 三瓣
• 酱油 50ml
• 蚝油 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 料酒 1勺

酱油溏心蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋上下打孔（我用的开酒器），沸水加醋，下锅。6分半是溏心蛋。

步骤 2

料汁中放入葱姜蒜，还可以加点辣椒。煮沸一分钟。

步骤 3

放入密封袋浸泡6h以上。

菜谱创建时间：2021-07-01 17:56:50