0难度的咖喱牛肉

作者： 小吃小痴

午休时间不短，但除去路上来回的时间，满打满算在家也就能呆50分钟，还要午睡一会儿，留给做饭的时间就很短，不想糊弄，就得动动脑瓜子，做些快手饭，省时又好吃。

用料

• 牛肉 150克
• 老南瓜 200克
• 豆皮卷 适量
• 三道筋辣椒 1个
• 洋葱 1/4个
• 蒜 5瓣
• 味好美咖喱酱 4勺
• 番茄酱 2勺

0难度的咖喱牛肉的做法步骤

步骤 1

用料如图处理，抱歉，忘了拍豆皮卷。 南瓜一刀切，然后掰开，个人感觉比刀切好吃，也可能是心里作用😄

步骤 2

热锅凉油下洋葱蒜。

步骤 3

炒出味道下南瓜牛肉，继续大火翻炒。

步骤 4

下咖喱酱

步骤 5

番茄酱

步骤 6

下豆皮卷

步骤 7

继续翻炒

步骤 8

加水没过材料，盖盖大火炖。

步骤 9

炖到这时候加辣椒，转小火收汁。

步骤 10

装盘

步骤 11

这酱的味道很合我意，稀罕。

0难度的咖喱牛肉的小贴士

番茄酱的加入给这道菜增添了一点点酸酸甜甜的味。 因为有咖喱酱就没额外加其他调料。 个人喜欢南瓜配牛肉，感觉比土豆更有味道。

菜谱创建时间：2021-07-01 15:27:00