鸡翅洗净两面划开(好入味),加麻油、料酒、盐、糖、姜片、地瓜粉抓匀腌制十分钟左右
锅热倒入少许油,油温五成热,下鸡翅煎至两面金黄盛出备用
油温五成热下蒜蓉(可清洗一遍避免苦味),炒至金黄,下鸡翅翻炒均匀盛出,有条件也可以撒点芝麻,味道超赞