嫩煎黑椒鸡胸｜超嫩的绝赞做法

作者： 一大颗雪梨

以前我不爱吃鸡胸肉，脂肪少，弹性低。但正因如此，它又是很好的减脂减肥食材，最近发掘了一个绝妙做法！ 👉鲜嫩多汁，做法简单 👉混合、冷藏、煎制、吃！ 👉适合懒人，带便当也很方便 一起来试试呀～ 做法参考l_小布丁麻麻，做了调整，口味没有那么咸了，增加料酒可以更好地去腥～ 完整视频可以到这里找到我 •小🍠：一大颗雪梨

用料

• 鸡胸肉 300g
• 玉米淀粉 20克
• 小苏打 2克
• 生抽 15克
• 料酒 5克
• 盐、黑胡椒 少许
• 大蒜 3瓣

嫩煎黑椒鸡胸｜超嫩的绝赞做法的做法步骤

步骤 1

❶鸡胸肉冲洗，用厨房纸稍稍吸干水分。切小块。

步骤 2

❷加入所有调料和蒜瓣，混合均匀，给鸡胸肉做个马杀鸡，揉揉搓搓5分钟，每面都裹上料。

步骤 3

❸裹上保鲜膜，冷藏4小时以上。

步骤 4

❹平底锅抹油，放入腌好的鸡胸肉。每面煎3-5分钟。

步骤 5

❺煎熟后，稍微放凉切块食用。

嫩煎黑椒鸡胸｜超嫩的绝赞做法的小贴士

鸡胸肉如果比较多，可以等比增加调料用量。

菜谱创建时间：2021-07-01 12:15:19