香煎带鱼

作者： 水精餐厅

用料

• 带鱼 4段
• 油 10克
• 料酒 1勺
• 盐 3克

香煎带鱼的做法步骤

步骤 1

从超市买的包装好的带鱼解冻后，用厨房纸吸干表面的水分 往锅里倒下油，等到油稍微冒烟的时候，把带鱼放进去就不要动了，一直煎一分钟左右，然后翻面再煎半分钟左右就可以了，动的太多，这鱼肉会散的

步骤 2

出锅，撒点盐，在表面就成了咸香口味，如果为了拍照好看，也可以撒点香葱在上面

香煎带鱼的小贴士

煎鱼记得不要翻来覆去哦，要耐心的等它煎好一面再一面

菜谱创建时间：2021-07-01 12:10:33