西瓜西米露【7月北鼎养生壶食谱】

作者： 北鼎Julia

【7月北鼎打卡参考食谱】 *本食谱出自@尤岚达 7月打卡领价值209元的北鼎1200ml储物罐，活动规则戳 https://m.buydeem.cn/clock/rule-197.html?hmsr=210d22fb8aa29

用料

• 小西米 100g
• 西瓜 半只
• 水 1000ml
• 冰水 2杯

西瓜西米露【7月北鼎养生壶食谱】的做法步骤

步骤 1

用养生壶把1000ml的水烧开。

步骤 2

倒入100g小西米。

步骤 3

设置花果茶模式，煮20分钟。

步骤 4

煮完西米中间还有一个小白点，继续在壶里闷3分钟。

步骤 5

把煮好的西米用滤网滤出。

步骤 6

西米另装一个碗，倒入一杯冰水略搅拌后滤出。再加一杯冰水浸泡，放冰箱备用。

步骤 7

先用勺子在西瓜上挖几个球备用。西瓜切块榨汁后，滤掉西瓜纤维。

步骤 8

把去除水份的西米装入器皿，倒入西瓜汁。

步骤 9

放入西瓜球即可。

西瓜西米露【7月北鼎养生壶食谱】的小贴士

西米煮完一定要过冰水两次，这样西米的口感会非常Q弹。

菜谱创建时间：2021-07-01 11:18:45