0腥味0脂肪，鱼胶原蛋白饮独家配方！

作者： 懿格格养生堂

鱼胶是大自然赋予的美容滋补品，一年四季皆宜。长期食用可恢复青春活力，塑造天然美肌、使皮肤光滑细腻，更能滋养气血、平复皱纹等好处。因此广受女性朋友的喜爱。 鱼胶富含胶质，蛋白质含量高达84.2%，同时其脂肪含量仅有0.2%! 是理想的高蛋白+低脂肪的保养品！

用料

• 鱼胶 150克
• 枸杞 50克
• 姜 10片
• 红枣 20颗
• 银耳 1朵
• 柠檬 1个
• 老冰糖 100克
• 玫瑰花 20克

0腥味0脂肪，鱼胶原蛋白饮独家配方！的做法步骤

步骤 1

1.称重大口赤嘴鳘鱼胶200克

步骤 2

2.冰水泡2个小时，用1个柠檬，10片生姜

步骤 3

3.蒸鱼胶，水开后还蒸5分钟，所有鱼胶都蒸透了就可以出锅了，出锅后放冰水，洗干净油脂和血脂

步骤 4

4，冰水泡24～48小时，柠檬和生姜不要扔掉，然后每隔12小时换一次水

步骤 5

红枣和鱼胶入锅

步骤 6

加1500ml水，不断熬，期间水位下降后，继续加到之前的水位继续熬，4个小时后，汁水变浓稠，加入枸杞，玫瑰，老冰糖，再继续熬制30分钟出锅！

步骤 7

过滤3次，留下的都是精华

步骤 8

晶莹剔透

步骤 9

装入奶茶袋，大工告成！

步骤 10

可以做成各种口味的鱼胶原，配方和做法都可以做出很多！ 6年zibuyangsheng经验，50多个单品，有想做私房或是开店的，都可以系统学习！ 食材选择，包装设计，配方及制作，辩证搭配，引流销售等等……vx: 273306797，【注明下厨房】

0腥味0脂肪，鱼胶原蛋白饮独家配方！的小贴士

1.鱼胶一定要冰水泡发，放冷藏，每隔10-12个小时就要换水一次 2.熬制的锅一定要不粘锅，不然会糊底 3.出锅马上过滤，冷了就不好操作了

菜谱创建时间：2021-07-01 10:28:09