京葱爆羔羊肉卷

作者： 梵姑娘

用料

• 羔羊肉卷 600克
• 蚝油 适量
• 料酒 适量
• 姜 适量
• 生抽 适量
• 白糖 微量
• 京葱 1根
• 鸡精 少量
• 熟白芝麻 适量

京葱爆羔羊肉卷的做法步骤

步骤 1

羔羊肉卷，有奶香味，口感好。

步骤 2

无需解冻哦。

步骤 3

水，料酒，老的京葱叶，生姜，煮开。

步骤 4

放入冰冻的羊肉卷，不要动它，大火煮一下等它变色就关火捞出来备用。

步骤 5

嫩京葱切一下备用。

步骤 6

沥干焯好水的羊肉卷。

步骤 7

热锅冷油爆香京葱。

步骤 8

倒入羊肉卷，翻炒片刻，加蚝油，生抽，鸡精，微糖，炒匀即可出锅。

步骤 9

撒上熟白芝麻，上菜咯，下饭一流。

菜谱创建时间：2021-06-30 18:10:44