啤酒鸭

作者： 草莓甜甜圈o

用料

• 啤酒 1瓶
• 鸭腿 2只
• 花椒 适量
• 生抽 3勺
• 老抽 2勺
• 盐 适量
• 姜 3片
• 蒜瓣 5瓣
• 料酒 2勺
• 小米椒 4个

啤酒鸭的做法步骤

步骤 1

鸭腿剁块 焯水备用（焯水放生姜片、料酒 焯水后过冷水洗净

步骤 2

准备配料

步骤 3

锅中油烧热 放入配料小火炒香

步骤 4

加入鸭肉块 炒香（3分钟

步骤 5

加入啤酒没过鸭肉、生抽、老抽、盐 闷5分钟

步骤 6

放点自己喜欢的配菜（土豆、萝卜、莴笋等 （啤酒不够可以再加点） 收汁后 翻炒两三分钟 出锅

菜谱创建时间：2021-06-30 17:57:07