无油香喷炸豆腐

作者： 大猪弟

好朋友送了一个空气炸锅给我，于是一定要物尽其用。

用料

• 老豆腐 1块
• 蘸料
• 生抽 3勺
• 孜然粉 1勺
• 黑胡椒 0.5勺

无油香喷炸豆腐的做法步骤

步骤 1

把老豆腐冲洗干净，用厨房纸把豆腐的水份吸一下，不然比较难烤脆。

步骤 2

把吸水完毕的老豆腐，切成小块。

步骤 3

放到空气炸锅里面，注意只能放一层，不要叠放豆腐，不然烤出来不均匀。时间调到15分钟。

步骤 4

15分钟到后，拿出来翻面，再继续烤15分钟，就可以看到胖乎乎又香脆的烤豆腐。

步骤 5

把蘸料材料依次倒入碗中，搅拌均匀，就可以直接拿来蘸豆腐吃了😋

无油香喷炸豆腐的小贴士

我的菜单全程没有放油，想要放的饕客们可以酌情放一点到蘸料里。

菜谱创建时间：2021-06-30 17:04:10