自制杨枝甘露

作者： 叫我小能干

用料

• 芒果 3个
• 西柚 一点
• 西米 50克
• 牛奶 1袋
• 炼乳 2勺

自制杨枝甘露的做法步骤

步骤 1

奶锅多放点水，水开后撒入西米，小火煮15分钟，关火焖5分钟。（这个时间没有那么准确，自己把握，西米煮到剩一点点白芯，关火焖到透明就可以了）

步骤 2

煮西米的空闲，可以切芒果了。芒果切小丁（有切碎的单独盛出来，跟牛奶一起打成奶昔）西柚剥成小碎粒（西柚可以不放哈，我买的西柚又酸又苦，真难吃）

步骤 3

一部分芒果跟牛奶和炼乳混合，放进料理机，打成奶昔。西米煮好后，过几遍凉水，至水清澈不粘稠。

步骤 4

杯底铺一层芒果粒，再铺一层西柚粒，再铺一层西米，倒入打好的芒果奶昔，就可以享用啦（最上层可以再用芒果粒，西柚粒装点一下）

自制杨枝甘露的小贴士

用料可以自己调整，菜谱是死的，人是活的。没有西柚可以不放，没有炼乳可以换成白糖，如果连牛奶芒果都没有，那就不要做了。😂

菜谱创建时间：2021-06-30 13:13:02