自制三色芋圆

作者： 巧巧菇凉

自制超Q好吃的三色芋圆❗️简单零失败～ 学会了都不需要出去买了啦😜 一次可以像我这样多做点放冰箱冷冻保存，可以保存一个月左右，吃的时候取出直接煮就可以啦！夏天可以用芋圆DIY很多甜品哦～ ✨✨ 用料： 🌈去皮荔浦芋头150克，木薯粉80克，白糖2勺.开水适量 🌈去皮红薯150克，木薯粉85克。 🌈去皮紫薯150克，木薯粉80克，白糖1勺，开水适量。

用料

• 香芋 150克
• 开水 适量
• 紫薯 150克
• 红薯 150克
• 木薯粉 适量
• 白糖 适量

自制三色芋圆的做法步骤

步骤 1

红薯、紫薯、芋头分别切片蒸熟，趁热加入白糖捣成泥，红薯比较甜可以不加糖，喜欢甜一点的可以多放糖！

步骤 2

趁热加入木薯粉，搅拌成絮状，柔成光滑的面团

步骤 3

紫薯、芋头水分比较少，需要少量多次增加开水慢慢柔成团

步骤 4

紫薯、芋头水分比较少，需要少量多次增加开水慢慢柔成团

步骤 5

揉好的面团盖保鲜膜防止变干，取一部分搓成长条，切成小段，表面撒点木薯粉防粘！

自制三色芋圆的小贴士

🔥做好的芋圆装袋密封，放冷冻保存！

菜谱创建时间：2021-06-30 09:35:36