快手蒜蓉小龙虾

作者： 柠檬味的番茄私厨馆

用料

• 小龙虾 3斤
• 葱 半根
• 姜 5片
• 蒜 一头
• 盐 适量
• 五香粉 适量

快手蒜蓉小龙虾的做法步骤

步骤 1

将小龙虾处理干净。去头、去脚、去虾线、留膏。 顶级处理方法之前有发过：http://www.xiachufang.com/recipe/106460620/

步骤 2

葱姜蒜切好备用，蒜蓉多一些

步骤 3

锅里放入油，先将葱姜蒜爆香。（油稍微多一点）

步骤 4

倒入小龙虾翻炒2-3分钟直到变色。

步骤 5

加入五香粉，少许料酒，温水（250ml)，盐，中小火焖15-20分钟（我的虾是中等大小）

步骤 6

出锅装盘。喜欢的出锅前也可以撒些香菜提味

菜谱创建时间：2021-06-29 19:30:41