香煎豆腐茄饼

作者： 想念的猫

最近都不知道要吃啥，想想还是做个简单的吧，配料快，十分钟就可以吃到嘴里，嘿嘿，谁让我懒呢

用料

• 豆腐 一小块
• 茄子 1个
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 2个
• 葱花 若干
• 面粉 适量
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 少许
• 十三香 1勺

香煎豆腐茄饼的做法步骤

步骤 1

将豆腐抓散放入碗中，将茄子和胡萝卜切成小丁，碗中打入2个鸡蛋，再加入面粉，淀粉和调料，也可以加点生抽，看个人喜好，最后搅拌成粘稠状，用手能捏成团就行，放电饼铛里煎至两面金黄就OK了，是不是特简单，特别适合我这样的懒人，哈哈，开吃吧！

菜谱创建时间：2021-06-29 17:31:03