可乐鸡翅极简版

作者： 蜗牛妈妈的记录册

用料

• 鸡翅 个
• 可乐 瓶
• 姜 片
• 老抽 勺
• 料酒 勺

可乐鸡翅极简版的做法步骤

步骤 1

鸡翅用叉子正反多戳一些小洞，方便入味。

步骤 2

锅里水烧开➕姜片、料酒，焯一下鸡翅。 煮1/2分钟，捞出鸡翅，清水冲洗干净，用厨房纸擦干水分。

步骤 3

锅里一点点油润润锅，开始中小火煎鸡翅。（鸡翅会自己出油） 煎到两面金黄色后，即可倒入可乐。没过鸡翅就可以。再➕两个干红小辣椒➕一点老抽上色。

步骤 4

中火煮开转小火。慢慢炖一会儿。 看自己喜好收汁，上桌开吃。

菜谱创建时间：2021-06-29 17:13:02