鳝鱼炖老黄瓜

作者： 金装青椒豆腐乳西瓜

妈妈做的腊肉鳝鱼老黄瓜我能吃一锅饭

用料

• 老黄瓜 1根
• 黄鳝 1斤
• 姜 4片
• 大蒜 8瓣

鳝鱼炖老黄瓜的做法步骤

步骤 1

姜蒜备用

步骤 2

老黄瓜切块

步骤 3

鳝鱼切断，保留部分血水

步骤 4

起锅烧油炒香备料

步骤 5

炒香鳝鱼，锅边白酒

步骤 6

炖煮20分钟，加黄瓜在炖煮至黄瓜软绵，可以放一点点桂皮

步骤 7

撒上葱花，出锅～

鳝鱼炖老黄瓜的小贴士

鳝鱼血别洗干净，大补(✪▽✪)老黄瓜可以切小块点，去皮

菜谱创建时间：2021-06-29 15:51:13