腌制: 1⃣️牛肉切片 要有点厚度 姜切片 洋葱切块 注意纹理哦(把纹理斩断 不要顺着切 2⃣️加入洋葱块 姜片 胡椒粉 十三香 盐 搅拌 拌匀后打入鸡蛋 搅匀 提示:搅拌可以用手抓 省时省力 搅拌两次可以保证基本搅匀哦 3⃣️静置 等腌入味 时间:2小时、4小时都可以 1小时不能再短了 烤: 1⃣️空气炸锅铺锡纸(为了方便收 200度预热3-5分钟(因为凉锅炒菜不合理 期间加入油 搅拌 肉肉有肥的话可以不放 不想放也可以不放 2⃣️烤25分钟 每五分钟翻动一次 15分钟时放入烧烤料 芝麻 喜欢辣椒的放点辣椒面 此时牛肉会有点软 但是也熟了 🌟喜欢硬一点口感的再继续20分钟 此时牛肉表面会有点焦有点干 香香(主图是40分钟 🌟盐可以少放些后面可以再加 千万不要第一次就放多了
见1
摆几片生菜 出锅