朝鲜冷面

作者： 佳靓妈妈

用料

• 荞麦面（熟制） 300克
• 牛肉 200克
• 鸡蛋 4个
• 黄瓜 1根
• 辣白菜 适量
• 梨 1个
• 苹果 1个
• 苹果醋 300克
• 雪碧 1听
• 生抽 3勺
• 白芝麻 适量
• 蒜 3瓣

朝鲜冷面的做法步骤

步骤 1

熟制荞麦面用温水浸泡30分钟。

步骤 2

雪花梨去皮去核，切片；苹果洗净去核切片；大蒜去皮拍碎；放入大碗中，加苹果醋、雪碧、生抽拌匀，放冰箱冷藏3小时以上。

步骤 3

黄瓜切丝，酱牛腱子切片，辣白菜切小段，鸡蛋煮熟，备用。

步骤 4

在碗中放入冷面汤，放入荞麦面，将所有配菜码放在上面。

菜谱创建时间：2021-06-29 10:18:05