低卡黑芝麻蛋糕卷

作者： 含笑半步癫_clrt

不加油 减少了很多卡路里 但是口感一样好吃

用料

• 蛋糕胚
• 鸡蛋 4个
• 黑芝麻粉 40克
• 热水 80克
• 砂糖 50克
• 低筋面粉 45克
• 柠檬汁 几滴
• 抹茶卡仕达酱
• 抹茶粉 5克
• 细砂糖 25克
• 玉米淀粉 20克
• 吉利丁片 5克
• 鸡蛋黄 2个

低卡黑芝麻蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

蛋糕体材料

步骤 2

40克黑芝麻粉加入80克热水搅拌均匀 再筛入45克低粉搅拌均匀

步骤 3

加入4个蛋黄搅拌均匀

步骤 4

打发蛋清 提起蛋头有小弯钩

步骤 5

加入芝麻糊

步骤 6

翻拌均匀

步骤 7

细腻

步骤 8

倒入28×28烤盘抹平

步骤 9

预热烤箱上下火165度 烤25-30分钟

步骤 10

切掉四条边

步骤 11

抹茶卡仕达酱材料

步骤 12

蛋黄加入砂糖打至泛白

步骤 13

筛入抹茶粉和玉米淀粉

步骤 14

搅拌均匀

步骤 15

加入牛奶边煮边搅拌 再加入融化好的吉利丁片搅拌均匀

步骤 16

装入裱花袋放冰箱冷藏20分钟

步骤 17

抹均匀

步骤 18

卷起来打包

菜谱创建时间：2021-06-29 01:22:31