快手美味的照烧鸡腿

作者： 梦之浮桥-3

因为喜欢脆的鸡皮，所以没有用酱汁腌制，但一样入味，而且不容易咸

用料

• 鸡腿 1只
• 黑胡椒粉 适量
• 五香粉 适量
• 葱 2小段
• 姜 3片
• 蒜 2瓣
• 味好美照烧酱 20十3克
• 水 30克

快手美味的照烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉去骨，洗净。用厨房纸吸干水分，用刀切几刀(不要切断)，再用刀尖在鸡皮上戳几个下。

步骤 2

处理好后放入碗中放入葱段姜片蒜片，适量黑胡椒粉和五香粉入冰箱腌制半小时以上。

步骤 3

腌好后把葱姜蒜去掉，锅烧热(不用放油)，放入鸡腿肉鸡皮向下中小火煎

步骤 4

用厨房纸巾擦去鸡皮里的油

步骤 5

两面煎熟后，20克照烧酱加30克水调匀倒入锅中，开大火收汁

步骤 6

收汁后装盘，刷上3克酱汁在鸡皮上，美味的照烧鸡腿就做好了。

菜谱创建时间：2021-06-28 20:42:28