五花肉丁蒸芋头丝

作者： 悠悠天涯心

用料

• 五花肉 150克
• 荔浦芋头 半个
• 生抽 一勺
• 料酒 一勺
• 盐 适量
• 生粉 半茶匙
• 胡椒粉 少许
• 糖 半茶匙
• 香菜或小葱 一根
• 蒜 三瓣

五花肉丁蒸芋头丝的做法步骤

步骤 1

芋头切条 用适量盐拌匀后分三层摆盘 这样摆盘利于均匀受热

步骤 2

半肥瘦猪肉切丁 用糖盐料酒生粉拌匀 再用少许油拌一下腌制15分钟

步骤 3

把蒜爆香后下肉丁炒香 稍微出点油脂 淋生抽炒匀盛在碗里

步骤 4

用小勺铺在芋头丝上面 水开下锅大火蒸15分钟

步骤 5

撒点葱花或香菜即可 肉香油脂香 跟粉粉香香的芋丝不是一般的搭 太好吃😋 简单实惠又美味 不要错过哦～

菜谱创建时间：2021-06-28 20:40:12