减脂餐~葱油鸡

作者： 力珮

夏日炎炎，大鱼大肉吃不下，但是每日所需的能量还是要补充的，鸡肉是最好的选择。

用料

• 三黄鸡 1只
• 姜 多些
• 小葱头 4个
• 小葱 六根
• 白胡椒粉 半勺
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 盐 1勺
• 鸡粉 半勺

减脂餐~葱油鸡的做法步骤

步骤 1

图一：姜末，小葱头碎，小葱碎 图二：三黄鸡洗净，➕小葱姜丝➕料酒1勺➕盐1勺➕鸡精半勺➕白胡椒粉1勺，涂抹均匀，放入冰箱三个小时。

步骤 2

图一：腌制好的鸡装盘，蒸三十分钟 图二：蒸好的鸡，凉凉，蒸出来的鸡汁不要丢掉

步骤 3

图一：油八成热，小火，下入姜末和小葱头，炒出香味 图二：加入小葱，翻炒 图三：➕蒸出来的鸡汁➕生抽1勺，烧开关火，备用

步骤 4

鸡放到案板上斩块儿，装到盘中。

步骤 5

把做好的汁浇到斩好的鸡上，可以尽情享用了

减脂餐~葱油鸡的小贴士

鸡一定要腌，最少两个小时，如果时间短的话，可以多加些盐。 如果蒸出来感觉淡了，可以在鸡上淋些生抽

菜谱创建时间：2021-06-28 17:24:30