鸡腿肉去骨,切块
加点姜片。葱段
用盐焗鸡粉腌制,加点老抽颜色好看点(忘记拍照了),再用油封住腌制腌制一段时间!
热锅冷油,下锅摆平煎
反面煎
煎到差不多熟,下黄油,蒜蓉,拌均匀,煎至熟透
美美哒
有条件的撒上芝麻,拍照,OK
如果不喜欢太油,下黄油前用厨房纸把油吸干净再放黄油和蒜蓉