烤牛奶（也可以炸）

作者： xbbx

下午配一杯奶茶一起吃，很香（奶茶：https://www.xiachufang.com/recipe/106461248/）

用料

• 玉米淀粉 30克左右
• 牛奶 250毫升
• 鸡蛋 1个
• 糖 适量
• 水 一勺
• 炼乳 适量

烤牛奶（也可以炸）的做法步骤

步骤 1

用开水融化糖，然后放凉，加入炼乳搅拌均匀。

步骤 2

将玉米淀粉、牛奶、鸡蛋和炼乳水搅拌均匀，然后煮成图中的样子（注意⚠️：一定要开小火🔥。

步骤 3

然后立刻到进容器中，铺上保鲜膜（注意⚠️：是盖在牛奶上，不是盖在容器上）放入冰箱冷藏2～3小时。

步骤 4

然后切块（不要切太小），刷上全蛋液，放入烤箱（190度-230度，放上层），烤至表面微焦即可出炉

步骤 5

烤成这样就可以品尝了😀😀

步骤 6

如果要炸的话步骤如下： 1.先裹一层玉米淀粉 2.在裹一层全蛋液 3.最后裹上面包糠下锅炸 （油温：筷子放入会冒小泡，炸1分左右，表面金色即可） 我应为没有炸，所以没有图，此图为网图，作参考用😀

烤牛奶（也可以炸）的小贴士

1.必须用玉米淀粉； 2.烤的时候要注意，别烤焦了； 3.勿喷，谢谢，有问题请评论

菜谱创建时间：2021-06-28 15:59:37