可爱小南瓜

作者： 垒垒高

用料

• 南瓜 500克
• 细砂糖 70克
• 糯米粉 300—400克
• 自制红豆沙 适量
• 葡萄干 几颗

可爱小南瓜的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮去籽切块，洗净。放入蒸锅蒸15—20分钟。

步骤 2

用筷子戳一戳看是否软了。然后将南瓜沥干水，放入碗中按压成泥，加入70克白砂糖，再分次加入糯米粉，直至面团变硬

步骤 3

把红豆沙一个个搓圆；再把南瓜面团分成小剂子搓圆，按扁

步骤 4

把红豆沙包进南瓜面团里面，收口搓圆。再用牙签按压出六道压痕

步骤 5

在顶部放一颗葡萄干装饰

步骤 6

放进蒸锅蒸20—30分钟，结束后开盖子时注意别让水蒸汽滴到小南瓜上面

步骤 7

完美出炉啦

菜谱创建时间：2021-06-28 15:51:19