香酥芝麻蛋卷

作者： 丶小Q丶

用料

• 低筋粉 100克
• 白砂糖 30克
• 葵花籽油 40克
• 鸡蛋 1个（50克左右）
• 牛奶 120克
• 熟芝麻 适量

香酥芝麻蛋卷的做法步骤

步骤 1

所有食材加入大碗，用打蛋器搅拌至顺滑无干粉。

步骤 2

预热蛋卷铁盘，舀一勺蛋卷液到铁盘上，合起盖子会听到像打屁的排气声儿，然后心里默数30下翻面，心里在数15到20下离火。

步骤 3

大概这个颜色就行，卷的时候铁盘还有余温，会继续加热。

步骤 4

筷子夹住就能卷起来，收尾的时候停几秒定型。

步骤 5

方子的量我用直径5cm的勺子做了22个蛋卷。

香酥芝麻蛋卷的小贴士

注意火候别糊就行

菜谱创建时间：2021-06-28 14:01:06