香酥鸡柳

作者： 团团99

用料

• 鸡胸肉 2块
• 鸡蛋 1个
• 面粉 半碗（米饭碗）
• 淀粉 半碗（米饭碗）
• 面包糠 一碗

香酥鸡柳的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切指头宽条

步骤 2

生抽，料酒，盐，黑胡椒 用手抓几下，让料汁吸收进去

步骤 3

腌制半小时

步骤 4

面粉，淀粉，鸡蛋，少量水

步骤 5

搅拌成挂筷状的糊糊 注意！水要一点点加，不能太稀，否则裹不住肉肉，稀了就加点面粉

步骤 6

腌好的肉裹上面糊

步骤 7

粘一层面包糠

步骤 8

炸到金黄出锅

步骤 9

也可以炸一半不带面包糠的小酥肉 撒上调料粉也很好吃

步骤 10

复炸一次会更酥脆

步骤 11

好了

菜谱创建时间：2021-06-28 12:02:40