杯子蛋糕（自用）

作者： winne-21

用料

• 鸡蛋 4个
• 牛奶 70克
• 低筋面粉 90克
• 玉米油 40克
• 细砂糖 40克
• 奶油
• 淡奶油 150毫升
• 细砂糖 15克

杯子蛋糕（自用）的做法步骤

步骤 1

牛奶、玉米油拌匀，加蛋黄拌匀，筛入低筋面粉拌匀。

步骤 2

蛋白打发，分三次加入材料一的细砂糖。

步骤 3

低粉分三次加入打发蛋白翻拌均匀。

步骤 4

大概6-8个中杯，12个小杯。

步骤 5

110度，20分钟。 120度，5分钟。 140度，10分钟。 160度，5分钟。

步骤 6

淡奶油加糖打发。

菜谱创建时间：2021-06-28 09:29:40