椰香双色芒果糯米饭

作者： -Joyyyy-

超级怀念泰国的糯米饭，这份双色糯米饭从颜值到味道都深得我心，而且还是自己做的，成就感满满，吃一口感觉穿越到泰国，快去试试吧~

用料

• 糯米 1碗
• 芒果 1个
• 椰浆 200克
• 代糖 15克
• 盐 2克
• 蝶豆花 几朵
• 斑斓叶 适量

椰香双色芒果糯米饭的做法步骤

步骤 1

蝶豆花热水泡出颜色

步骤 2

糯米分成两份，一份用蝶豆花水泡，一份用清水泡。一个晚上

步骤 3

第二天倒掉水分，放少许斑斓叶一起蒸熟

步骤 4

椰浆➕代糖➕盐➕斑斓叶

步骤 5

煮至冒泡关火，分别倒少许椰浆到两份糯米饭中拌匀静置一会，让糯米充分吸收椰浆

步骤 6

糯米饭装入碗中压实倒扣在盘子上，芒果切块切片

步骤 7

倒入剩余椰浆

步骤 8

蝶豆花泡出来的糯米饭非常好看，椰香十足巨好吃！！

菜谱创建时间：2021-06-28 07:37:46