纯净素炸酱面

作者： fannybearliu

素口，素心，素生活！

用料

• 面条 1份
• 姜 5片
• 黄豆酱 5勺
• 黄瓜 1根
• 素大豆蛋白粒 1小碗
• 胡萝卜 1根
• 豌豆 50克

纯净素炸酱面的做法步骤

步骤 1

大豆蛋白粒热水泡发，沥水后待用

步骤 2

姜切末

步骤 3

大豆蛋白打碎

步骤 4

锅里下油

步骤 5

炒姜末致金黄色

步骤 6

倒入打碎的大豆蛋白翻炒。

步骤 7

大豆蛋白煸炒致金黄色，中间可以再放一小勺油。大豆蛋白比较吸油。

步骤 8

放入海天黄豆酱5勺。加5勺水一起翻炒3分钟。出锅待用。

步骤 9

黄豆酱

纯净素炸酱面的小贴士

大豆蛋白煸炒干，金黄色。

菜谱创建时间：2021-06-27 21:03:37