酸萝卜炖猪蹄

作者： 会做饭才是生活

用料

• 猪蹄 1只
• 八角 2个
• 姜 3片
• 酸萝卜 1根
• 白萝卜 1小根
• 料酒 5勺

酸萝卜炖猪蹄的做法步骤

步骤 1

下猪蹄，焯水，过一下血水

步骤 2

准备少许萝卜，泡菜坛子的酸萝卜

步骤 3

准备调料，姜、八角

步骤 4

猪蹄和酸萝卜一起下锅，少许料酒去腥，姜八角放下去，炖90到120分钟后，等猪蹄软了以后，再下白萝卜，煮熟起锅即可。看酸萝卜放的量，可以不用放盐

菜谱创建时间：2021-06-27 20:56:56