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做戚风打发蛋清别纠结的做法

做戚风打发蛋清别纠结

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作者: d_sophie
d_sophie
今晚做巧克力戚风,分离蛋清时,不慎混入若干蛋黄

用料

做戚风打发蛋清别纠结的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做戚风,要分开打蛋清,以往最忌讳混入蛋黄或水或其他食材 而不慎,今天手一抖,蛋黄进去了

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

事实证明,无所谓啦😄只要厨师机够劲,一样的发泡均匀细腻~

做戚风打发蛋清别纠结的小贴士

推荐每个烘焙人,一定要备一个厨师机哦~

菜谱创建时间:2021-06-27 20:17:46
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