虾饼汤（儿童版）

作者： 绿袖子_tcue

宝宝吃得越香，为娘的越是欣慰！😄

用料

• 淀粉 适量
• 小西红柿 6到7个（乒乓球大小）
• 新鲜大基围虾 10只
• 盐 适量
• 儿童原味酱油 适量
• 香葱 一小把约4到5个葱头对应的整颗葱
• 姜片 3片

虾饼汤（儿童版）的做法步骤

步骤 1

鲜虾去头去壳去虾线，开背切开不切断

步骤 2

虾仁平铺开撒淀粉，用擀面杖当成小锤一边锤一边加淀粉，直到锤成约硬币厚 的虾饼

步骤 3

西红柿一半的量每个切开成4瓣，另一半切碎丁

步骤 4

锅里烧开水，放入3块姜片，若干葱白段 ，放西红柿，煮到汤汁变红后，捞出葱段，加盐加酱油调味

步骤 5

一片一片分开往锅里放入虾饼，全部放入后稍微搅拌，加盖焖煮1到2分钟

步骤 6

撒葱花，关火，搅拌一下，出锅！

菜谱创建时间：2021-06-27 19:23:04