照烧酱汁茄子

作者： 引吉无咎

闷热的夏天没有胃口，不想进厨房，肿么办……这款照烧酱汁茄子做法简单，超级下饭😋

用料

• 长茄 3个
• 葱蒜末 10克
• 小米辣（可以忽略） 1个
• 味好美照烧酱 100克
• 清水 30克
• 食用油 10克

照烧酱汁茄子的做法步骤

步骤 1

材料洗净

步骤 2

茄子去皮，拦腰切开，葱蒜切末（配了点小米椒）。

步骤 3

茄子开锅蒸12分钟。味好美照烧酱100克+清水30克调匀备用。

步骤 4

平底煎锅倒油，放入蒸好的茄子。把茄子轻轻划开，不要划断。

步骤 5

开小火煎至一面金黄翻面，待另一面金黄时倒入酱汁，放入葱蒜末，酱汁稍稍收浓即可出锅。

步骤 6

茄子软烂，咸甜适口，照烧酱操作简便，味道超级棒！

菜谱创建时间：2021-06-27 17:40:34