虎皮尖椒

作者： 姜小惠的厨房

回家在姐姐家吃到的，瞬间被征服。问了问做法就自己尝试了一下，哎呦，还挺成功的

用料

• 青椒 个5-10
• 蒜 瓣8
• 酱油 勺半碗
• 白糖 克一勺
• 蚝油 勺3勺

虎皮尖椒的做法步骤

步骤 1

青椒洗净擦干，不要有水

步骤 2

锅里倒油，炸致变色，起皮

步骤 3

把炸或者煎好的青椒盛出

步骤 4

调汁：将一勺白糖，2-3勺蚝油，三勺酱油，切好的蒜末，倒碗里调匀。 起锅倒油，小火，油热后把调汁倒进去，小火搅拌，起泡后（约1-2分钟）倒进盛好的尖椒来！ 调汁如果感觉淡，可以放点盐。

步骤 5

放凉！腌制一会就可以吃了，放的越久越有味道

菜谱创建时间：2021-06-27 17:10:31