眉豆木瓜鸡脚汤

作者： 兮兮兮兮呀

就是想喝汤，甜甜润润的汤

用料

• 鸡爪 7只
• 眉豆 一小把
• 花生 一小把
• 木瓜 半个
• 红枣 1颗
• 姜 几片
• 瘦肉 一小块
• 蜜枣 1个个

眉豆木瓜鸡脚汤的做法步骤

步骤 1

材料准备好，洗洗。。花生眉豆提前泡了一个多小时。。鸡脚指甲剪掉

步骤 2

鸡脚瘦肉冷水下锅焯水，放点米酒会很香。。

步骤 3

焯好水冲洗干净

步骤 4

鸡脚瘦肉花生眉豆蜜枣红枣姜片放入砂锅，倒入开水。。红枣里的核去掉。。。水再滚后倒点米酒（个人很喜欢煲汤时放点米酒，极香）

步骤 5

煲一个多小时后放入木瓜

步骤 6

再煲半小时左右放盐即好（可放点枸杞，我忘了）

步骤 7

香，甜，颜色又漂亮，一开盖，甜甜的味道，汤白白的，感觉很滋润

步骤 8

最后。。。看似表面有点油，实际并没有，很好喝

步骤 9

最后，鸡脚别错过，用辣椒圈酱油来蘸，超好吃的

菜谱创建时间：2021-06-27 17:10:17