胭脂梅酒

作者： 小丸子的小黄帽

用料

• 白酒 4斤
• 黄冰糖 1.6斤
• 胭脂梅 4斤

胭脂梅酒的做法步骤

步骤 1

买了一箱胭脂梅，巨香，一个一个的选出来了。

步骤 2

洗干净，去蒂，我还是觉得云南的梅子皮太厚需要杀青，用盐搓或者泡，不然会涩，然而我觉得我的梅子成熟度太高了，我又没做，后悔！

步骤 3

装坛！然后就是等了。用了九江双蒸38度的

菜谱创建时间：2021-06-27 17:03:20