水晶蜜桃果茶冻

作者： 爱做吃的孩子

用料

• 蜜桃果冻:
• 桃子 2个
• 水 300毫升
• 糖 15克
• 柠檬汁 少许
• 白凉粉 30克
• 茶冻:
• 白桃乌龙茶 300毫升
• 白凉粉 30克
• 饼干底：
• 消化饼干 90克
• 黄油 50克
• 椰蓉 适量
• 薄荷叶 适量

水晶蜜桃果茶冻的做法步骤

步骤 1

桃子去皮

步骤 2

桃子皮放入锅中，加入水和糖煮出颜色

步骤 3

加入适量柠檬汁，捞出桃子皮，加入白凉粉搅拌煮沸腾

步骤 4

倒入模具中（只倒一半）

步骤 5

白桃乌龙茶中加入白凉粉，搅拌均匀加热融化

步骤 6

倒入凝固好的蜜桃冻上，继续冷藏凝固

步骤 7

饼干压碎，加入黄油拌匀

步骤 8

压实在模具底部，冷藏凝固

步骤 9

脱模，撒上椰蓉

步骤 10

将果冻脱模，把果冻放在饼干上，再用薄荷叶装饰一下就好了

菜谱创建时间：2021-06-27 16:07:51