抹茶蛋糕卷

作者： 豆浆咖啡_rh0d

用料

• 抹茶蛋糕卷
• 蛋白 5个
• 蛋黄 3个
• 低筋面粉 50克
• 糖粉 25克
• 抹茶粉 5克
• 牛奶 50克
• 卡仕达酱
• 蛋黄 2个
• 玉米淀粉 20克
• 糖粉 20克
• 抹茶粉 5克
• 牛奶 250克

抹茶蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

低筋面粉和抹茶粉过筛混合，加入蛋黄，牛奶混合均匀

步骤 2

蛋白加糖粉打发要湿性发泡

步骤 3

蛋白糊和蛋黄糊混合均匀，倒入烤盘抹匀

步骤 4

烤箱设置170度烤25分钟

步骤 5

抹茶粉，玉米淀粉，糖粉，蛋黄混合均匀

步骤 6

加入温热的牛奶搅拌均匀

步骤 7

小火加热混合物至粘稠

菜谱创建时间：2021-06-27 15:56:09