嫩海带牛肉汤

作者： 爱做饭的鱼yu

裙带菜做汤一定要加点肉才鲜。（猪肉、牛肉、鸡胸肉都可以）

用料

• 牛肉 一小块
• 嫩干海带（裙带菜） 1小把
• 豆腐 半块
• 盐 适量
• 生抽 半勺
• 料酒 半勺
• 红薯粉 半勺
• 小葱 1根

嫩海带牛肉汤的做法步骤

步骤 1

牛肉切小薄片后多冲几次水去血水，盐、料酒、生抽抓均，加粉再抓均，放点油封住水份放置10分钟

步骤 2

这个样子的

步骤 3

嫩海带泡发20分钟切碎一点

步骤 4

冷锅冷油下牛肉炒散炒变色，

步骤 5

继续加海带一起翻炒放几粒盐，炒1分钟加半勺生抽撒一点点白胡椒粉🤏黑醋也可以来几滴吃不出酸味的

步骤 6

加水煮开，

步骤 7

小火煮15分钟

步骤 8

加豆腐一起转中火煮5分钟，豆腐拿低一点小心溅出来，尝尝咸淡自己再调整下，放了生抽提鲜放不放鸡精都可以的

步骤 9

撒葱花喝太鲜了，嫩海带滑滑的口感太好了，绝！喝了都说好鲜好好喝！

菜谱创建时间：2021-06-27 12:45:40