入口即化的番茄炖牛腩

作者： 糖芋头丶

用料简单，不用复苏杂的操作，番茄加上炖烂的牛腩绝配👍

用料

• 牛腩 150克
• 西红柿 1个
• 姜 4片
• 葱 1根
• 料酒 2勺
• 蒜 2瓣
• 桂皮 1块
• 生抽 3勺
• 盐 6克

入口即化的番茄炖牛腩的做法步骤

步骤 1

番茄划两道口，在开水中焯一下捞出可轻松去皮

步骤 2

开水中加入切好的牛腩、料酒、葱、姜，牛腩变色后捞出

步骤 3

中火油热后放入大蒜粒和桂皮炒香

步骤 4

放入牛腩，加入生抽，炒一分钟

步骤 5

加入开水，加盐

步骤 6

水开后加番茄，大火烧开

步骤 7

转中小火炖1个小时

步骤 8

开大火收汁加入少许葱段

步骤 9

出锅~喜欢番茄味重的可加点番茄酱

入口即化的番茄炖牛腩的小贴士

牛肉不要切太小，炖的时侯会缩水

菜谱创建时间：2021-06-27 09:56:19