夏日限定🍛毛豆杂酱（炸酱）

作者： 豆浆饭团

夏季家常美味~ 食材易得，做法简单。妈妈每次烧杂酱我都能吃多(*¯︶¯*)

用料

• #核心调味
• 胡玉美蚕豆辣酱
• #基础
• 毛豆 2份
• 肉丁 1份
• 香干 1份
• #选用
• 虾米
• 瑶柱
• 花生米
• 胡萝卜
• 香菇
• 茭白
• 藕丁
• 土豆
• 青红椒

夏日限定🍛毛豆杂酱（炸酱）的做法步骤

步骤 1

食材洗净切丁，依次入锅翻炒，加入蚕豆辣酱、适量热水，落盖中火焖制。

步骤 2

开盖，转大火收汁，可依据个人口味加适量糖、盐。

夏日限定🍛毛豆杂酱（炸酱）的小贴士

1. 蚕豆辣酱本身咸香微辣，决定本道食谱的味型。 2. 食材依据成熟度先后入锅，保证出品口感一致。 3. 花生米、虾米增鲜，建议添加。

菜谱创建时间：2021-06-27 08:49:11