好好吃的焦糖烤布丁！！！

作者： 麻薯饿了w

🤤焦糖+奶香+蛋香 入口呲溜就融化滑进肚子里了 甜品真的是幸福源泉😭❤

用料

• 牛奶 170ml
• 鸡蛋黄 5个
• 鲜奶油 170ml
• 白砂糖 25克

好好吃的焦糖烤布丁！！！的做法步骤

步骤 1

❶. 准备170ml牛奶+170ml鲜奶油+5个鸡蛋黄+25g白砂糖 ❷. 鲜奶油和牛奶混合，鸡蛋黄和白砂糖混合

步骤 2

❸. 牛奶和鲜奶油倒锅里加热到冒小泡泡 ❹. 边慢慢倒入蛋黄中边搅拌 （牛奶千万不能沸腾不然蛋黄就熟了） ❺. 布丁液过滤2次

步骤 3

❻. 烤箱180°C预热5分钟 ❼. 烤盘中放入模具，倒入8成满布丁液

步骤 4

❽. 烤箱上层放布丁，下层放一盘水，烤15分钟 ❾. 取出铺一层白砂糖，再烤15分钟 ✨完成啦！

好好吃的焦糖烤布丁！！！的小贴士

p.s.每个烤箱的脾气不一样，大家根据布丁上色情况加减时间哦 ⭕️新手超友好0失败 ⭕️甜品果然是幸福来源，cheat day做它！

菜谱创建时间：2021-06-27 08:22:06