烤箱上下火180度预热。香蕉放入主锅,20秒/速度3搅成泥
加入燕麦片,20秒/反转4和香蕉泥拌匀,静置5分钟
模具刷油,将拌匀的燕麦香蕉泥用勺子压成和挞盘一样的形状。上下火180度烤15—20分钟
牛奶,果酱放入主锅,3分钟/70度/速度1加热
加入冰水泡软的吉利丁片,1分钟/速度3拌匀
倒入燕麦挞皮里冷藏一个小时以上。冷藏过夜口味更佳
脱模,用点自己喜欢的水果点缀一下就可以切块开始吃了!
燕麦香蕉挞皮的口感有点糯,奶冻里面有樱桃果酱的樱桃颗粒。
果酱可以用等量的炼乳或者15克细砂糖替代。